月饼促销对象的设定应该基于目标消费人群、市场需求以及潜在的销售增长点。以下是对月饼促销对象的详细分析和归纳： 1. **消费人群分层**： - **礼品市场**：针对中秋节期间购买月饼馈赠亲友和商务拜访的消费者。这部分消费者通常关注月饼的包装、品牌和口碑，愿意为中高端月饼买单。他们可能是各个年龄段的人，但以中年人居多。 - **自食市场**：近年来，月饼作为日常零食和点心的消费趋势逐渐上升。年轻人尤其是00后，更倾向于购买自食的月饼，他们注重口味创新、包装设计的新颖性以及健康理念。 2. **具体促销对象**： - **家庭消费者**：购买月饼与家人共度佳节，分享月饼文化。他们可能是各个年龄层的普通居民，对月饼的口感、包装和价格都有一定的要求。 - **年轻群体**：追求新潮、注重个性和健康饮食的年轻人。他们可能更偏向于购买新颖口味、包装独特的月饼，同时关注健康因素，如低糖、低脂等。 - **商务用户**：企业为客户或员工准备的节日礼品。这类消费者关注月饼的品质、品牌以及定制服务的可能性。 3. **参考数据和信息**： - **市场规模**：据艾媒咨询报告，2023年中国月饼销售规模实现271.3亿元，预计2025年市场规模将增至332.8亿元。这表明月饼市场具有巨大的潜力。 - **消费者偏好**：消费者购买月饼的用途主要分为和家人分享（62.9%）、自己食用（56.8%）和送礼（47.2%）。同时，礼盒规格（45.8%）、口味（43.2%）和健康（40.6%）是消费者最关注的因素。 综上所述，月饼的促销对象应该广泛覆盖各个年龄层和需求的消费者，包括注重礼仪的礼品消费者、追求健康饮食的年轻消费者以及有商务需求的企业客户。在制定具体的促销策略时，应充分考虑不同消费者的需求和偏好，以提供更加个性化和精准的服务。
