沙糖桔网（Sugar Orchard） 这道甜点以清新的口感和绚丽的外观而受到喜爱。下面是制作沙糖桔网的详细步骤： 材料： * 1个中等大小的沙糖桔（约150克） * 100克细砂糖 * 1个全蛋 * 1个蛋黄 * 50克融化黄油 * 100克低筋面粉 * 泡打粉：1/2小勺 * 橙皮屑：适量 装饰： * 细砂糖：适量 * 网：用细筛子或密的煎饼筛 步骤： 1. 首先，将桔子切成薄片，尽量保持每片完整。用厨房纸巾轻轻擦干桔片表面的水分。 2. 在一个小碗中，将细砂糖、全蛋和蛋黄混合在一起，搅拌均匀。 3. 将过筛的低筋面粉和泡打粉加入到蛋液中，搅拌均匀。 4. 将融化黄油加入面糊中，搅拌均匀。 5. 用厨房剪刀将面糊的过筛孔稍微剪大一些，这样可以使煎出来的网状物更明显。 6. 在平底锅中加热一小勺黄油，然后将一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子，使面糊形成一层薄薄的圆形。当表面开始冒泡时，用筷子将边缘提起，形成网状。将每个网状物放在烤盘上。 7. 在每个网状物上放上一片沙糖桔，然后在桔子上撒一些细砂糖和橙皮屑。 8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤10-12分钟，直到表面金黄。 9. 取出沙糖桔网，冷却至室温，即可享用。 这就是制作沙糖桔网的详细步骤。希望你在制作过程中能享受到烹饪的乐趣，并享受到这道甜点带来的清新口感和绚丽的外观。祝你用餐愉快！
