苹果糖 材料： 1. 苹果：3个，去核，切成小块 2. 糖：200克 3. 水：75毫升 4. 柠檬汁：25毫升 5. 淀粉水（淀粉与水的混合物）：用于勾芡 做法： 1. 在一个锅中，将糖和水加热，搅拌至糖完全溶解。煮至糖浆沸腾，停止搅拌，转小火，煮约 12 分钟，直到糖浆变成琥珀色。 2. 加入柠檬汁，快速搅拌，然后加入淀粉水，搅拌均匀，直到淀粉水完全融入糖浆中。 3. 加入苹果块，用木勺搅拌，确保每一块苹果都均匀地涂上糖浆。煮约 5 分钟，直到苹果变软，但不要让它们变糊。 4. 将煮好的苹果糖放在平底锅中冷却，让它们形成一层薄薄的糖衣。将它们放置在烤盘上，让它们完全冷却。 5. 将苹果糖包装在一个漂亮的盒子里，就可以享用了！ 提示：如果你想要更甜的味道，可以在煮的过程中加入更多的糖。此外，你也可以在糖浆中加入一些香料或水果皮来增加风味。
