黄金菇的做法如下： 材料： 1. 干黄金菇：100克 2. 鸡蛋：2个 3. 青葱：适量 4. 盐：适量 5. 食用油：适量 6. 水：适量 步骤： 1. 提前将干黄金菇浸泡在温水中，泡软后挤干水分，切成小块备用。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。 3. 在热锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，捞出备用。 4. 在同一个锅中加入适量的水，烧开后放入黄金菇，煮2-3分钟至黄金菇变软。 5. 将炒好的鸡蛋和青葱一起倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀即可。 黄金菇炒蛋就做好了，可以享用了！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合家庭的美食。记得根据个人口味适量调整调料用量，享受美食的同时也注意营养的均衡搭配。
