好的，以下是一份海鲜炒面的详细菜谱： 材料： * 面条 200克 * 鲜虾 10只 * 墨鱼 1只 * 青椒 1个 * 红椒 1个 * 洋葱 1个 * 蒜 3瓣 * 生抽 2汤匙 * 老抽 1汤匙 * 白糖 1汤匙 * 料酒 1汤匙 * 盐 适量 * 油 适量 做法： 1. 首先，将鲜虾去壳去虾线，墨鱼切片，青椒、红椒和洋葱切丝，蒜剁碎备用。 2. 在一个碗中，将生抽、老抽、白糖、料酒和盐混合在一起，搅拌均匀，直至糖融化。 3. 在一个锅中烧水，水开后放入面条，煮至面条变软，但不要过熟。捞出面条，用凉水冲洗几次，然后沥干备用。 4. 在另一个锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜末，煸炒出香味。 5. 加入鲜虾和墨鱼片，翻炒至熟透。 6. 加入洋葱和青椒、红椒，继续翻炒，让蔬菜均匀受热。 7. 倒入调味料，继续翻炒，直到海鲜和蔬菜完全裹上调味料。 8. 最后加入煮好的面条，翻炒均匀，使面条充分吸收调味料。 9. 炒至面条表面均匀裹上调味料，即可出锅。 这道海鲜炒面色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，适合作为主食或与蔬菜一起食用。享用这道美食的时候，可以搭配一些柠檬汁或者香菜叶提味，让口感更加丰富。
