花菜是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。以下是花菜的烤制方法： 材料： 1. 花菜一颗，切成小块 2. 橄榄油适量 3. 盐和黑胡椒适量 4. 香草（如迷迭香或百里香）少许（可选） 步骤： 1. 将烤箱预热至200°C（约390°F）。 2. 将花菜块放入一个大碗中，加入适量的橄榄油，用筷子或手搅拌均匀，使花菜块都沾上橄榄油。 3. 在烤盘上铺上烤盘纸，将花菜块均匀地铺在烤盘上，尽量避免重叠。 4. 均匀地撒上适量的盐和黑胡椒调味，如果喜欢香草的味道，也可以在这个时候撒上切碎的迷迭香或百里香。 5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到花菜块表面微黄，香味扑鼻。 6. 取出烤好的花菜块，放置在烤盘上静置一会儿，让花菜块更好地吸收烤制过程中产生的汁液。 7. 最后，将烤好的花菜块装盘，可以撒上一些额外的香草或者一些切碎的坚果作为装饰。 注意事项： 1. 烤制时间会因烤箱品牌和大小不同而有所变化，请根据自己烤箱的实际情况调整烤制时间。 2. 如果喜欢口感更加酥脆的烤花菜，可以在烤制前先将花菜块晾干一段时间，这样可以减少烤制过程中花菜块中的水分。 3. 如果喜欢酸甜口感的烤花菜，可以在调味时加入一些干邑或柠檬汁。
