樱桃沙冰 材料： 1. 新鲜樱桃：500克 2. 细砂糖：200克 3. 柠檬汁：2汤匙 4. 水：500毫升 5. 冰块：适量 步骤： 1. 将新鲜樱桃洗净，去核，切成小块。 2. 在一个大碗中，将切好的樱桃、细砂糖、柠檬汁和500毫升水混合在一起。 3. 用搅拌器将混合物打成泥状，直到糖完全溶解并且果泥变得光滑。 4. 将果泥倒入冰格中，放入冰箱的冷冻室冷冻至少4小时，直到完全凝固。 5. 将凝固的果泥从冰格中取出，放入搅拌机中，加入适量的冰块（根据个人喜好调整），再次搅拌，直到变成顺滑的沙冰。 6. 将沙冰倒入杯中，用一些新鲜的樱桃或薄荷叶装饰即可享用。 注意事项： 1. 在制作过程中，要确保樱桃的新鲜和甜度，这样可以减少糖的用量。 2. 如果喜欢更甜的口味，可以在沙冰中加入一些蜂蜜或糖浆。 3. 在将果泥倒入冰格时，尽量让每个格子都填充均匀，这样可以保证冷冻后的果泥体积一样，方便取出。 4. 制作沙冰时，可以根据个人口感喜好调整冰块的用量。如果喜欢更细腻的口感，可以将冰块用搅拌器打得更碎一些。 5. 如果想要更丰富的口感，可以在沙冰中加入一些牛奶或酸奶，但要注意不要加太多，以免影响沙冰的口感和颜色。
