好的,以下是一份蛋糕网上订购的详细菜谱: 材料: 1. 蛋糕粉:200克 2. 泡打粉:5克 3. 盐:2克 4. 糖:100克 5. 鸡蛋:3个 6. 牛奶:100毫升 7. 植物油:50毫升 8. 水果(根据个人口味选择):适量 9. 奶油(根据个人口味选择):适量 步骤: 1. 将蛋糕粉、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。 2. 将糖和鸡蛋打在一起,直到糖完全溶解,并且鸡蛋变得稍微发白。 3. 将牛奶和植物油混合在一起,然后加入到鸡蛋和糖的混合物中,搅拌均匀。 4. 将步骤1中的干料慢慢加入到步骤3中的湿料中,用搅拌器搅拌,直到完全混合。 5. 将面糊倒入烤盘中,然后轻轻震动几下,使面糊中的气泡排出。 6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度烤约30分钟,直到蛋糕表面变得金黄色,并且用牙签插入蛋糕中心后能干净地拔出来。 7. 将烤好的蛋糕从烤盘中取出,放在烤网上晾凉。 8. 在蛋糕完全凉透后,可以根据个人口味进行装饰。比如可以在蛋糕表面抹上奶油,放上水果等。 注意事项: 1. 在搅拌面糊的时候,要注意不要过度搅拌,以免面糊中产生过多的气泡。 2. 在烤蛋糕的时候,要注意观察烤箱中的情况,以免蛋糕烤过度或者烤不熟。 3. 在装饰蛋糕的时候,可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。