黑芝麻是一道营养丰富的中式糕点，下面是它的详细菜谱： 所需材料： 1. 黑芝麻糊粉 200克 2. 糯米粉 200克 3. 牛奶 200毫升 4. 白砂糖 200克 5. 食用油 适量 做法： 1. 将黑芝麻糊粉、糯米粉、白砂糖混合在一起，搅拌均匀。 2. 慢慢加入牛奶，搅拌至面团柔软湿润，揉成光滑的面团。 3. 在烤盘上刷一层食用油，防止粘底。将面团分成20个小球，搓圆后压扁成薄饼。 4. 将所有薄饼整齐地排列在烤盘上，用手指轻轻按压边缘，使其略有粘连。 5. 在每个薄饼上撒上一些黑芝麻，然后用刀子在饼的表面划几刀，形成漂亮的裂纹。 6. 放入预热好的烤箱，以180度烤15-20分钟，直到表面金黄即可。 7. 取出烤好的黑芝麻饼，放在烤网上晾凉即可食用。 注意： 1. 在揉面时，如果面团太干无法揉成团，可以适量加入一些牛奶或水。 2. 在烤制过程中，随时观察表面颜色，以免烤焦。 3. 如果喜欢更加香脆的口感，可以在烤制前在饼的表面刷一层食用油。
