奶片是一种简单而美味的甜点，以下是制作奶片的详细菜谱： 材料： 1. 全脂奶粉：100克 2. 细砂糖：100克 3. 淀粉：10克 4. 牛奶：200毫升 5. 椰子油或无盐黄油：50克 6. 模具或烤盘：适量 步骤： 1. 将全脂奶粉和细砂糖混合在一个大碗中。 2. 将淀粉和牛奶混合在一个小碗中，搅拌均匀备用。 3. 将椰子油或无盐黄油放入锅中，用中小火加热至融化。 4. 将淀粉和牛奶的混合物倒入锅中，搅拌均匀，煮至浓稠状。 5. 将煮好的奶酪糊倒入奶粉和细砂糖的混合物中，搅拌均匀。 6. 将混合物倒入模具或烤盘中，放入冰箱冷藏至凝固。 7. 将凝固的奶片从模具或烤盘中取出，用刀切成合适的大小即可享用。 注意事项： 1. 为了保证奶片的口感和味道，要使用质量好的全脂奶粉和细砂糖。 2. 在煮奶酪糊时，要不断搅拌，以免粘底或煮焦。 3. 奶片的凝固时间会因温度和湿度而有所不同，可以根据实际情况调整制作时间和冷藏时间。 4. 如果想要更加酥脆的口感，可以在制作过程中加入一些碎坚果或燕麦片等。 希望这份详细的菜谱可以帮助你制作出口感和味道都美妙的奶片！
