UiBot的“数据抓取”功能在一般情况下支持多种数据源的抓取，包括桌面程序、网页以及文件格式如Excel等。关于给出的选项： A. 桌面程序的表格 - UiBot作为自动化工具，通常能够抓取桌面程序中的数据，包括表格。 B. 网页 - UiBot也具备网页数据抓取的能力，可以模拟浏览器行为抓取网页上的数据。 D. Excel表格 - UiBot能够读取和处理Excel文件中的数据。 然而，关于选项C：Java表格，这里需要注意的是，UiBot的数据抓取功能并不直接针对编程语言本身的数据结构进行抓取。Java表格可能指的是Java程序中呈现或处理的数据表格，但这种数据抓取通常涉及到Java程序的内部逻辑和接口，而不是简单的数据抓取任务。UiBot更侧重于用户界面层的自动化，而不是深入编程语言内部的逻辑。 因此，基于上述分析，UiBot的“数据抓取”功能目前不支持的是那些需要深入到特定编程语言内部逻辑才能抓取的数据，如Java表格的内部数据结构。所以，最可能的答案是： C. Java表格 但请注意，具体支持情况可能因UiBot的版本和更新情况而有所不同，建议查阅UiBot的官方文档或联系其客服以获取最准确的信息。
