苹果西打 材料： 1. 苹果：2个，去核，切成小块 2. 糖：100克 3. 柠檬汁：1汤匙 4. 水：200毫升 5. 肉桂粉：1/2茶匙（可选） 6. 气泡水：适量 7. 冰块：适量 制作方法： 1. 将苹果、糖、柠檬汁和水放入锅中，煮至苹果变软，但不要煮过头。 2. 将混合物过筛，滤掉果皮和果核，得到精细的苹果汁。 3. 如果想要更浓郁的苹果味，可以在果汁中加入一些肉桂粉。 4. 将苹果汁倒入装有冰块的杯子中，然后慢慢倒入气泡水，使其浮在苹果汁上面。 5. 轻轻搅拌一下，然后享用这道美味的苹果西打。 注意事项： 1. 在煮苹果时，不要煮过头，否则会使苹果变得过于软烂，影响口感。 2. 过筛的目的是为了使苹果汁更加细腻，口感更好。 3. 如果想要更加强烈的气泡效果，可以在气泡水中加入更多的气泡。 4. 在享用时，可以根据个人口味加入适量的糖或柠檬汁进行调味。
