易极优是一种传统的中国糕点，它以口感软糯、甜而不腻而备受喜爱。以下是制作易极优的详细菜谱： 材料： 1. 糯米粉 200 克 2. 温水 适量 3. 白糖 适量 4. 植物油 适量 5. 红豆沙 适量 6. 熟芝麻 适量 步骤： 1. 将糯米粉倒入一个大盆中，逐渐加入温水，用筷子轻轻搅拌，直到形成一个柔软的、不粘手的面团。 2. 取一小段面团，搓成小球，压扁成薄饼。在锅中倒入植物油，将饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄色。 3. 在煎好的饼上抹上适量的白糖，然后放上一勺红豆沙。 4. 将抹有红豆沙的饼对折，略煎一下，让红豆沙和糯米饼充分融合。 5. 将易极优取出，撒上适量的熟芝麻即可。 注意事项： 1. 煎糯米饼的时候要小心，不要煎过头，否则容易煎焦。 2. 如果喜欢吃更甜的口味，可以在和面的时候加入一些糖桂花或蜂蜜。 3. 可以根据个人口味加入其他馅料，如花生酱、巧克力酱等。 4. 为了保证易极优的口感更加软糯，可以在和面的时候加入一些玉米淀粉或澄粉。 5. 在制作过程中需要不断翻动易极优，以免煎糊或烤焦。 6. 建议搭配一杯清茶一起食用，更增添风味。 希望这份详细的易极优菜谱对你有所帮助！在制作过程中，如果有任何问题或需要更多指导，欢迎随时向我提问。
