豆腐干热量菜谱如下： 材料： 1. 老豆腐 200 克 2. 盐 适量 3. 香料粉（八角、花椒、五香粉） 适量 4. 油 适量 做法： 1. 将老豆腐切成薄片，越薄越好。将盐和香料粉混合备用。 2. 在锅中倒入适量的油，烧热后，放入豆腐片，两面煎至微黄色。 3. 将煎好的豆腐片取出，放在厨房纸上吸去多余的油。 4. 在煎好的豆腐片上撒上盐和香料粉的混合物，两面都要撒到。 5. 将豆腐片晾凉后，放入保鲜盒中保存即可。 温馨提示： 1. 煎豆腐的时候，要用中小火，以免煎糊。 2. 如果想要更入味的豆腐干，可以在煎之前先将豆腐片腌制一段时间。 3. 豆腐干热量较低，适合作为零食或下酒菜，但也要注意摄入量，避免过量摄入。 希望这份菜谱能够帮助你做出美味的豆腐干！祝你做菜成功！
