这个问题考察的是市场营销的基本概念。我们来逐一看下各个选项： A. 顾客价值 - 虽然市场营销经常强调为顾客提供价值，但“顾客价值”并不是市场营销运作与管理直接要实现的目标，而是一个过程或结果的一部分。 B. 顾客需求 - 顾客需求是市场营销考虑的一个重要因素，但市场营销的目标不仅仅是识别或满足顾客需求，更重要的是如何通过有效的营销战略来实现公司的总体目标。 C. 顾客满意 - 市场营销的核心目标之一是确保顾客满意。满意的顾客更有可能成为回头客，为企业带来更多的收益和市场份额。市场营销的运作与管理正是为了实现这个目标而进行的。 D. 顾客需要 - 与“顾客需求”相似，但“需要”通常是指更基本、更广泛的概念，而市场营销更关注的是如何满足具体的、可衡量的“需求”。 综上所述，企业通过市场营销的运作与管理所要实现的市场营销目标是“顾客满意”，因此正确答案是 C。
