首先，我们来分析题目给出的信息“倚此为命”。 “倚此为命”这个表达意味着某物或某人对于另一个人来说至关重要，几乎是生命的全部依赖或支柱。在生肖的语境下，我们需要找到一个生肖动物，其特性或在某种文化或传说中的地位与“生命的依赖”或“关键支持”相呼应。 在中国文化中，生肖动物与各种特性和故事相关联。其中，有一个生肖动物常常被描述为勤劳、忠诚、无私和全心全意为家庭服务的，那就是“牛”。在中国传统农耕社会中，牛是农耕的重要工具，对于农民的生存和生计至关重要，可以说是他们“倚此为命”的存在。 因此，结合上述分析，我们可以得出结论：与“倚此为命”这一描述最为吻合的生肖动物是“牛”。
