关于表面活性剂的昙点，以下是详细的定义、波动原因、形成原因以及出现昙点的物质： ### 定义 昙点是指对于某些含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂，当温度升高到某一特定值时，其在水中的溶解度会急剧下降，导致溶液由清变浊或分层，这一现象称为“起昙”，而这一特定温度称为昙点。 ### 波动原因 表面活性剂的昙点可因盐类或碱性物质的加入而降低。这些物质的加入可能改变了表面活性剂分子与水分子之间的相互作用，导致氢键的断裂温度降低，从而使昙点下降。 ### 形成原因 形成昙点的主要原因是：当含聚氧乙烯基的表面活性剂与水所形成的氢键在温度升高到昙点后断裂，导致溶解度急剧下降，溶液出现混浊或分层。这种由澄清变成混浊或分层的现象即为起昙，而该转变温度即为昙点。 ### 出现昙点的物质 * 吐温类表面活性剂：这是一类常见的含聚氧乙烯基的表面活性剂，具有起昙现象。 * 某些聚氧乙烯类非离子表面活性剂：虽然如泊洛沙姆188等水溶性极好的物质在常压下直至沸点也观察不到昙点，但并非所有此类物质都不会出现昙点。 请注意，某些特殊的表面活性剂，如普朗尼克F-68，由于其极高的水溶性，即使在达到沸点时也不会出现起昙现象。此外，需要注意的是，加热至昙点后导致的氢键断裂是一个可逆的过程，即在温度降低至昙点以下时，部分表面活性剂与水分子之间可能重新形成氢键，从而使溶液恢复澄清。然而，并不是所有溶液都能在冷却后完全恢复澄明。 以上信息仅供参考，如需更专业的解释或数据支持，建议查阅相关学术文献或咨询化学专家。
