在药物中，影响氧化的物质主要可以从以下几个方面进行判断： 1. **药物的化学结构**： - 酚类药物：分子结构中含有酚羟基的药物，如肾上腺素、多巴胺、吗啡等，在氧、金属离子、光线、温度等的影响下，易氧化变质。 - 芳胺类药物：如磺胺类钠盐、盐酸普鲁卡因胺、对氨基水杨酸钠等，也比较容易氧化。 - 吡唑酮类药物：例如氨基比林、安乃近的水溶液，也容易氧化，生成黄色物质。 - 其他含有不饱和碳键的药物，如两性霉素B等抗真菌药物，在特定条件下也可能发生氧化反应。 2. **环境因素**： - **氧气**：药物露置于空气中，或与氧气溶解的溶液接触时，易发生氧化反应。 - **金属离子**：如Cu^2+、Fe^3+、Pb^2+、Mn^2+等金属离子对某些药物的自动氧化起催化作用，能显著加速氧化过程。 - **光线**：某些药物在光线的照射下，如肾上腺素、对氨基水杨酸钠等，易发生氧化变色反应。 - **温度和受热时间**：温度升高会加速药物的氧化反应。如肾上腺素溶液在温度升高时，氧化分解较多，加热时间愈长，分解愈多。 3. **溶液的酸碱性**： - 某些药物的自动氧化反应与溶液的酸碱性有关。例如，维生素C在酸性液中氧化生成去氢抗坏血酸是可逆的，但在碱性液中，去氢抗坏血酸可进一步水解，生成不可逆的氧化产物。 4. **抗氧剂的使用**： - 在制剂中常加入抗氧剂来防止药物的自动氧化。一些抗氧剂如亚硫酸盐类本身是强还原剂，它首先被氧化而保护主药免遭氧化；另一些抗氧剂则是链反应的阻化剂，能与游离基结合，中断链反应的进行。 综上所述，影响药物氧化的物质主要包括药物的化学结构、环境因素（如氧气、金属离子、光线、温度和受热时间）、溶液的酸碱性以及抗氧剂的使用等。在药物的生产、储存和使用过程中，需要综合考虑这些因素，以确保药物的质量和安全性。
