你给出的描述准确地展现了生物信息学这一学科的跨领域性质和复杂性。生物信息学确实是一个结合了生物学、计算机科学、信息工程、数学和统计学等多个学科的综合性领域。这一学科的出现和发展，直接体现了信息技术在现代科学研究中的核心地位和推动作用。 首先，信息技术的快速发展为处理和分析海量的生物数据提供了强大的工具和平台。生物信息学的一个重要任务就是处理和分析来自高通量测序、基因组学、蛋白质组学等领域的庞大数据集。没有先进的计算机技术和高效的算法支持，这些工作几乎是无法完成的。 其次，生物信息学的跨领域性质也促进了不同学科之间的交流和合作。生物学家、计算机科学家、数学家等来自不同领域的研究人员共同合作，共同解决生物学中的复杂问题。这种跨学科的交流不仅推动了生物信息学自身的发展，也为其他学科带来了新的思路和方法。 最后，生物信息学的兴起和发展，进一步证明了信息技术在现代科学研究中的重要作用。信息技术不仅为科学研究提供了强大的工具，还促进了新兴学科和交叉学科的产生和发展。这些新兴学科和交叉学科的出现，不仅拓展了科学研究的领域和深度，也为解决人类面临的复杂问题提供了新的思路和方法。 因此，可以说信息技术的应用确实促进了新兴学科和交叉学科的产生，生物信息学就是其中一个典型的例子。
