这是一道关于材料加工技术的识别问题，我们需要根据题目描述的各项技术特点，找出与“利用材料与腐蚀溶剂发生化学反应，使其表面腐蚀，达到溶解作用，形成凹凸或镂空成型效果”相符的技术。 接下来，我们逐一分析选项： A选项（金属拉丝）：金属拉丝是通过研磨产品在工件表面形成线纹，以达到装饰效果的一种表面处理手段。这主要是一种物理过程，不涉及化学反应和溶解作用，因此不符合题目描述。 B选项（喷砂）：喷砂是利用高速砂流的冲击作用清理和粗化基材表面的过程。这同样是一种物理过程，不涉及化学反应和溶解作用，所以也不符合题目描述。 C选项（蚀刻）：蚀刻是利用特定化学溶液与金属发生化学反应，从而腐蚀掉金属表面的一部分，形成凹凸或镂空成型的效果。这完全符合题目中“利用材料与腐蚀溶剂发生化学反应，使其表面腐蚀，达到溶解作用”的描述。 D选项（磨砂）：磨砂是通过将玻璃用金刚砂、硅砂、石英砂等磨料对其进行机械研磨或手动研磨，制成均匀粗糙的表面。这同样是一种物理过程，不涉及化学反应和溶解作用，因此不符合题目描述。 综上所述，C选项（蚀刻）是符合题目描述的技术。 因此，答案是C。
