对于给出的增值税减免税规定的选择题，我们来逐项考察： A选项：纳税人经营免税项目并同时兼营应税项目的，不可享受免税优惠。 根据增值税法，纳税人兼营免税、减税项目的，应当分别核算免税、减税项目的销售额；未分别核算销售额的，不得免税、减税。但并不意味着因为兼营应税项目就不能享受免税优惠，只要分别核算，免税项目仍然可以享受免税优惠。所以A选项错误。 B选项：纳税人书面申请备案后，可以放弃其享受的免税权。 根据增值税法，纳税人销售货物或者应税劳务适用免税规定的，可以放弃免税，依照条例的规定缴纳增值税。放弃免税后，36个月内不得再申请免税。纳税人要求放弃免税权，应当以书面形式提交放弃免税权声明，报主管税务机关备案。这意味着B选项的描述是准确的。 C选项：纳税人放弃免税权后5年内不得再申请享受免税优惠。 但根据上面的描述，纳税人放弃免税权后，是36个月内不得再申请免税，不是5年。因此，C选项错误。 D选项：超市销售农产品享受免税。 实际上，销售农产品的免征增值税仅限于农业生产者销售的自产农产品。超市销售的农产品，除非特别指明是自产的，否则通常不享受免税优惠。因此，D选项错误。 综上所述，符合增值税减免税规定的是B选项：纳税人书面申请备案后，可以放弃其享受的免税权。
