爆打柠檬茶制作方案如下： 一、原料准备 * 香水柠檬：半个（确保柠檬新鲜、无损坏） * 茉莉红茶：适量（可根据个人口味调整茶叶的用量） * 草莓糖浆：25g（为饮品增添甜度和果味） * 百香果糖浆：25g（增加饮品的香气和酸甜口感） * 冰块：适量（用于冷却和打制柠檬片） * 气泡水：适量（增加饮品的口感和层次感） 二、制作步骤 1. 煮茶：使用适量沸水冲泡茉莉红茶1分30秒，然后过滤掉茶叶，只保留茶水，晾凉备用（如有条件，可使用冷泡茶包代替热泡后晾凉）。 2. 切片与打制：将香水柠檬洗净切片，与冰块一起放入雪克杯中，用器具大力捶打柠檬片与冰块约20-30下，使柠檬的香气和汁液更好地释放出来。 3. 调配：将捶打好的柠檬片和冰块倒入成品杯中，再将晾凉的茉莉红茶过滤倒入成品杯中，随后加入适量冰块、草莓糖浆和百香果糖浆，根据个人口味调整糖浆的用量。 4. 气泡与装饰：最后倒入适量气泡水，增加饮品的口感和层次感。可用剩余的柠檬片进行装饰，提升饮品的视觉效果。 三、注意事项 * 柠檬的切片要尽量均匀，以便更好地释放香气和汁液。 * 捶打柠檬片和冰块时要用力适中，避免损坏杯子或器具。 * 糖浆的用量可根据个人口味进行适当调整。 * 气泡水的加入可根据个人喜好选择添加与否以及添加的量。 按照以上方案制作的爆打柠檬茶，口感清新、酸甜可口，是一款非常适合夏季饮用的饮品。
