在实训课上进行调酒时,可能使用到的配料和装饰物非常多样。以下是一些常见的配料和装饰物: **饮料**: 1. 基酒:例如龙舌兰酒、伏特加、朗姆酒、威士忌、白兰地等。 2. 果汁:橙汁、柠檬汁、石榴汁、菠萝汁等,用于增加鸡尾酒的口感和色泽。 3. 汽水/汤力水:如苏打水、汤力水等,用于制作一些口感清新的鸡尾酒。 **调料**: 1. 糖浆:增加甜味,调整口感。 2. 柠檬汁:常用于调酸,增加鸡尾酒的清新感。 3. 冰块:用于冰镇鸡尾酒,保持其清凉口感。 **装饰物**: 1. 水果:柠檬片、橙片、苹果片、草莓、樱桃等,用于装饰鸡尾酒,同时增加口感。 2. 装饰叶片:薄荷叶、迷迭香等,不仅装饰美观,还可以提供额外的香气。 3. 调酒棒/吸管:除了实用功能外,也可以作为装饰元素。 **水果加工**: 1. 柠檬和橙子:可能用到削皮器或刀,轻轻剥去外皮,并可能将边缘向内折叠,以喷出柑橘油雾,为鸡尾酒增添香气。 2. 樱桃和其他水果:可能会进行切片或挖空,然后置于鸡尾酒杯上,以增加视觉效果和口感。 请注意,具体的配料和装饰物会根据实训内容和所选鸡尾酒的类型而有所不同。此外,不同的鸡尾酒有不同的配方和装饰风格,所以具体的配料和装饰物可能会有很大的差异。

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