这个问题考察的是对应急喷淋和洗眼器作为实验室应急设备的相关知识和理解。我们来逐一分析每个选项： A. **应急喷淋和洗眼器附近1m范围内不可以有障碍物**：这个表述虽然强调了设备周围的通畅性，但实际上并没有严格规定必须保持1米无障碍。关键在于确保在紧急情况下，使用者能够迅速无障碍地接近并使用这些设备。因此，这个选项虽然表达了安全性的考虑，但不是最精确或最关键的描述。 B. **应急喷淋和洗眼器应设置在10s即可到达的地方**：这是一个非常关键的要点。在紧急情况下，时间至关重要。将应急喷淋和洗眼器设置在易于快速到达的地方（通常是10秒或更短时间内），可以大大提高处理紧急化学溅射等事故的效率和安全性。 C. **无论喷淋还是洗眼，应持续15min**：这个表述不准确。应急喷淋和洗眼的持续时间应根据具体情况而定，如化学物质的性质、溅射的严重程度等。没有固定的15分钟规则适用于所有情况。 D. **应急喷淋出水量应不低于75L/min，洗眼器出水量应不低于1.5L/min**：虽然这些数字可能与某些特定标准或设备规格相关，但它们并不是普遍适用的标准。实际出水量应根据设备的设计和制造商的规格来确定，并且可能需要符合特定的行业标准或法规。 E. **应急喷淋和洗眼器应至少每周进行维护，检查水压和水质**：虽然定期维护是确保设备正常运作的重要方面，但“每周”这一频率可能过于频繁，具体维护周期应根据设备的使用情况和制造商的建议来确定。 综上所述，最符合实验室应急设备要求的是B选项：“应急喷淋和洗眼器应设置在10s即可到达的地方”。这一要求直接关联到紧急情况下的响应时间，对于确保实验室人员的安全至关重要。 因此，正确答案是B。
