首先，我们来仔细审视这个问题，它涉及到《刑法》中关于编造虚假险情并造成严重后果的法律责任。为了准确回答，我们需要参考《中华人民共和国刑法》中的相关规定。 现在，我们逐一分析选项内容： A. **三年以下有期徒刑**： 这个选项虽然涉及到了有期徒刑的刑罚，但并未全面反映《刑法》对于编造虚假险情并造成严重后果的处罚力度。在《刑法》中，对于此类行为，如果后果严重，通常会处以更重的刑罚。 B. **三年以上七年以下有期徒刑**： 这个选项与《刑法》中的相关规定更为吻合。《中华人民共和国刑法》第二百九十一条之一规定：“编造爆炸威胁、生化威胁、放射威胁等恐怖信息，或者明知是编造的恐怖信息而故意传播，严重扰乱社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；造成严重后果的，处五年以上有期徒刑。”虽然该条款直接针对的是编造恐怖信息的行为，但编造虚假险情并造成严重后果的行为，在性质上与之相似，且往往也会严重扰乱社会秩序。在司法实践中，对于此类行为，如果后果严重，很可能会被判处三年以上七年以下的有期徒刑。 综上所述，考虑到编造虚假险情并造成严重后果的严重性，以及《刑法》中对于类似行为的处罚规定，我们可以确定，对于此类行为，法律会给予较重的刑罚。 因此，正确答案是B选项：“三年以上七年以下有期徒刑”。
