这个问题涉及到商品和服务质量检验的专业性和标准化要求。我们可以从以下几个方面来进行分析： 1. **专业性**：商品和服务的检验、检查往往需要专业的知识和技能。例如，食品的质量检查可能涉及食品安全标准、营养成分分析等多个方面；而服务的检查也可能需要了解行业标准、客户满意度等多维度内容。这些都需要专业人员进行评估和判断。 2. **标准化**：质量检验往往有既定的标准和流程。这些标准和流程是确保产品和服务质量一致性的重要手段。如果仅仅由店长决定合格与否，可能会因为店长的主观判断或个人经验而导致检验标准的不一致。 3. **责任明确**：在质量检验过程中，明确的责任划分是非常重要的。如果由店长决定合格与否，那么在出现质量问题时，责任可能难以明确。而专业检验人员或部门则可以在检验过程中详细记录、留存证据，以便在必要时进行责任追溯。 4. **消费者权益保护**：商品和服务的质量直接关系到消费者的权益。如果质量检验不严谨、不专业，可能会导致不合格的商品和服务流入市场，从而损害消费者的权益。 综上所述，对商品和服务的检验、检查，不应仅仅由店长决定合格与否。而是应该由具有专业知识和技能的专业人员进行评估和判断，并遵循既定的标准和流程。这样才能确保商品和服务的质量符合要求，保障消费者的权益。 因此，这个说法“对商品和服务的检验、检查，由店长决定合格与否”是**错误**的。
