本题主要考查了液体着火的灭火方法及其原理。 首先，我们需要明确液体着火的特性。液体着火时，由于液体的流动性，火势可能会迅速蔓延，且液体燃烧时可能产生易燃的蒸气，这些蒸气与空气中的氧气混合后，可能形成爆炸性混合物，增加爆炸的风险。 接下来，我们分析用水扑救液体火灾的弊端。水虽然是一种常见的灭火剂，但在扑救液体火灾时却存在很大的局限性。一方面，水具有导电性，如果液体是电器设备中的绝缘油，用水扑救可能会导致触电事故；另一方面，对于某些比水轻、且不溶于水的易燃液体（如汽油、煤油等），用水扑救时，水会沉到液体底部并迅速沸腾，形成大量的水蒸气，这些水蒸气可能会将燃烧的液体溅到更远的地方，从而扩大火势。 此外，用其他物品扑打液体火灾也是不可取的。因为扑打过程中可能会产生静电或火花，这些静电或火花可能引燃易燃的蒸气，导致火势扩大甚至引发爆炸。 因此，对于液体着火的情况，我们应该使用专门的灭火器进行扑救。不同类型的液体火灾可能需要不同类型的灭火器来扑救。例如，对于油类火灾，我们可以使用泡沫灭火器或干粉灭火器来扑救；对于电器设备中的绝缘油火灾，我们应该先切断电源，然后再使用二氧化碳灭火器或干粉灭火器进行扑救。 综上所述，答案为：正确。液体着火时，应用灭火器灭火，不能用水扑救或其他物品扑打。
