在解析高校对于“剧毒化学品”、第一类“易制毒化学品”、“麻醉品”等神经毒性药品的“五双”制管理时，我们首先要明确“五双”制度的核心目标是为了确保这些高风险物品的安全、合法使用，防止非法流失或误用。现在，我们来逐一审视各个选项，并确定它们是否属于“五双”制的范畴。 A. **双人验收**：这一环节确保了药品或化学品在入库时的准确性和安全性，防止单一人员操作可能带来的疏忽或错误，符合“五双”制的精神。 B. **双人保管**：双人保管制度增加了对高危物品的监控力度，减少了单一保管人可能产生的道德风险或操作失误，是“五双”制的重要组成部分。 C. **双人领取使用**：在领取和使用环节实施双人制度，可以有效避免药品或化学品的非法流失或误用，是保障安全的关键措施之一。 D. **双人双锁**：这一措施通过物理手段进一步强化了储存安全，确保了只有两人同时行动才能接触到这些高危物品，是“五双”制中的一项重要安全保障措施。 E. **双人双账**：双人记录账目不仅可以提高账目的准确性和透明度，还能在出现问题时迅速定位责任人，是确保管理责任明确和可追溯的重要手段。 F. **双人监督**：虽然监督是确保管理规范的重要环节，但“五双”制通常不特指“双人监督”为一项独立的管理要求，因为监督行为往往贯穿在其他“双”的管理环节中。 G. **双人检查**：检查是确保物品安全状态的重要环节，但同样，“五双”制并未特指“双人检查”为一项独立的管理措施。检查行为可能由保管人、领取人或其他相关人员在执行各自职责时进行。 综上所述，高校对于“剧毒化学品”、第一类“易制毒化学品”、“麻醉品”等神经毒性药品的“五双”制管理，具体指的是：A（双人验收）、B（双人保管）、C（双人领取使用）、D（双人双锁）、E（双人双账）。这些措施共同构成了对这些高危物品全面、严格的管理体系。 因此，正确答案是：A、B、C、D、E。
