针对这个问题，我们首先要明确灭火毯的基本用途和特性。灭火毯是一种由特殊纤维材料制成的消防器材，具有不燃、耐高温（550~1100℃）和紧密的组织结构等特点，能迅速隔绝火源和空气，从而达到灭火的目的。接下来，我们逐一分析各个选项： A. **可用来扑灭固体着火**：这是灭火毯的一个主要用途。由于灭火毯能够迅速隔绝火源与空气，因此它可以有效地扑灭固体物质的初期火灾，如纸张、木材、布料等。此选项正确。 B. **可用来将容器内的火盖灭**：虽然灭火毯可以隔绝空气，但用于盖灭容器内的火需要谨慎。如果容器内有易燃液体或其他可能因压力增大而爆炸的物质，直接盖上灭火毯可能会引发危险。不过，从广义上讲，如果容器内火势较小且安全，此方法理论上是可行的。但考虑到安全性和实用性，它并非灭火毯的主要或推荐用途。此选项在特定条件下可视为正确，但非最优选项。 C. **可用来披在身上从火场逃生**：灭火毯具有很好的隔热效果，因此在紧急情况下，人们可以将其披在身上，迅速穿过火场或逃离火源。这是灭火毯的一个重要逃生用途。此选项正确。 D. **可用来做临时“担架”，运送受伤人员**：虽然灭火毯的材质可能具有一定的承重能力，但其主要设计目的并非作为担架使用。在紧急救援中，使用专业的担架或其他更合适的设备来运送受伤人员更为安全和稳妥。因此，此选项不正确。 E. **可作为应急喷淋的临时围挡**：灭火毯的主要功能是隔绝火源和空气以达到灭火目的，而非作为围挡使用。在消防喷淋系统中，应使用专门的设备或结构来作为围挡，以确保喷淋效果和人员安全。此选项不正确。 F. **可用灭火毯拍打，来扑灭人身上的火焰**：在紧急情况下，如果人身上着火，使用灭火毯迅速拍打可以迅速隔绝火源与空气的接触，从而有效扑灭火焰。这是一种有效的自救和互救方法。此选项正确。 综上所述，正确的选项是A、C和F。但考虑到B选项在特定条件下也可能被视为一种使用方法（尽管不推荐），而本题要求选择“正确”的使用方法，因此最准确且全面的答案是A、C和F。即灭火毯可用来扑灭固体着火、可用来披在身上从火场逃生以及可用灭火毯拍打扑灭人身上的火焰。
