在解答这个问题时，我们首先需要明确“易燃类液体”的定义，这通常指的是那些闪点在25℃以下的液体。闪点，简单来说，就是液体在特定条件下与空气形成可燃混合物时，遇到火源能够发生闪燃的最低温度。 现在，我们来逐一分析各个选项： A. **甲醇、乙醇**：甲醇和乙醇都是常见的有机溶剂，它们的闪点都远低于25℃。例如，甲醇的闪点约为12℃，乙醇的闪点约为16℃。因此，这个选项中的两种物质都属于易燃类液体。 B. **四氯化碳、乙酸**：四氯化碳的闪点远高于25℃，因此不属于易燃类液体。而乙酸的闪点虽然相对较低，但也在25℃以上，因此这个选项也不符合题意。 C. **乙酸丁酯、石油醚**：乙酸丁酯和石油醚的闪点虽然相对较低，但它们的闪点通常都高于25℃，所以不属于易燃类液体。 D. **丙酮、甲苯**：丙酮和甲苯的闪点虽然较低，但它们的闪点并不一定都在25℃以下。特别是甲苯，其闪点通常高于25℃。因此，这个选项也不能确定完全属于易燃类液体。 E. **异丙醇、二甲苯**：异丙醇的闪点虽然较低，但二甲苯的闪点可能高于25℃，因此这个选项也不能确保都是易燃类液体。 综上所述，只有A选项中的甲醇和乙醇，其闪点都明确低于25℃，符合易燃类液体的定义。 因此，答案是A. 甲醇、乙醇。
