在探讨这个问题时，我们首先要明确灭火的基本原理和方法。灭火的目的在于消除燃烧的三个基本条件：可燃物、助燃物（通常是氧气）和着火源。接下来，我们逐一分析各个选项，以找出最符合灭火原理的四种方法。 A. 捂盖法、扑打法、浇水法、隔开法 - 捂盖法（或称窒息法）可以隔绝氧气，但扑打法并不直接对应灭火的一种基本方法，它更多是一种具体操作手段，而非一种原理性的方法。浇水法虽然有效，但它实际上是通过水的蒸发带走热量，属于冷却法的一种表现形式，而非独立的方法。隔开法虽然在某些情况下有用，但它也不是一种通用的灭火方法。 B. 扑灭法、救火法、化学法、泡沫法 - 这些选项中的很多并不直接对应灭火的基本原理。扑灭法和救火法更偏向于灭火活动的描述，而非具体的灭火方法。化学法和泡沫法虽然在实际应用中可能会用到，但它们更多是灭火剂或技术手段，并不构成灭火的基本原理或方法。 C. 隔离法、窒息法、冷却法、化学抑制法 - 这四种方法直接对应了灭火的基本原理。隔离法通过移除可燃物来灭火；窒息法通过隔绝氧气来灭火；冷却法通过降低温度到着火点以下来灭火；化学抑制法则通过中断燃烧的链式反应来灭火。这四种方法涵盖了灭火的主要原理，并广泛应用于各种灭火场景中。 综上所述，最符合灭火基本原理的四种方法是C选项：隔离法、窒息法、冷却法、化学抑制法。这些方法不仅科学地解释了灭火的原理，而且在实际操作中也有广泛的应用。 因此，答案是C. 隔离法、窒息法、冷却法、化学抑制法。
