根据《建筑设计防火规范》GB50016-2014（2018年版）中关于室内消火栓设置范围的规定，对各选项分析如下： **选项A**： 建筑占地面积大于300平方米的厂房需设置室内消火栓。规范明确规定，占地面积大于300平方米的厂房和仓库必须设置室内消火栓系统。此选项符合要求。 **选项B**： 超过1200个座位的礼堂、体育馆需设置室内消火栓。规范指出，座位数超过800个的剧院、电影院、礼堂或超过1200个座位的体育馆需设置室内消火栓。此选项符合要求。 **选项C**： 体积大于5000立方米的车站需设置室内消火栓。规范要求，体积大于5000立方米的车站、码头、机场候车（船、机）建筑以及展览建筑等公共建筑应设置室内消火栓系统。此选项符合要求。 **选项D**： 1000立方米的粮食仓库无需设置室内消火栓。粮食仓库属于特殊仓库，规范规定粮食仓库、金库可不设置室内消火栓，但需设置消防给水设施。因此，此选项不符合要求。 **正确答案**：A、B、C。
