饼形图（饼图）主要用于展示各部分在整体中所占的比例关系，适用于分类数据且类别不宜过多的情况，以清晰显示各部分与总体的构成比例。 逐一分析每个选项： 在职人员按职称分组： 职称分类（如初级、中级、高级等）可以清晰地表示在职人员在不同职称上的分布比例，适合用饼图展示。 人口按民族分组： 民族分类可以展示不同民族在总人口中的比例，适合用饼图展示，尤其是当民族类别不是特别多时。 职工按工龄分组： 工龄通常是一个连续变量或分组后的区间变量（如0-5年、5-10年等）。虽然可以分组，但工龄的分组可能较多，且各组之间的比例关系可能不如分类数据那样直观。不过，如果工龄分组较少且清晰，也可以考虑用饼图，但通常更倾向于用条形图或直方图。但根据题目要求，此选项在理论上并非完全不适合，只是不是最佳选择。然而，与其他更明确的分类数据相比，其适合性稍弱。但考虑到题目问的是“适合”，且没有绝对排除，若分组合理（如少数几个明确的工龄段），也可视为适合。但在此问题的上下文中，更侧重于寻找最典型、最明确的适合饼图的情况。不过，由于题目要求选择“适合”的，且没有严格限制数量，若从宽泛角度理解，此选项不完全排除。但根据常规教学和理解，会优先选择分类更明确、更少的选项。继续分析其他选项后，再综合判断。 企业按经营类型分组： 经营类型（如国有企业、民营企业、外资企业等）可以清晰地表示不同类型企业在总体中的比例，非常适合用饼图展示。 人口按地区分组： 地区分类（如不同省份、城市或国家等）可以展示不同地区在总人口中的比例，也适合用饼图展示，尤其是当地区数量不是特别多时。 现在，综合比较各选项： “在职人员按职称分组”、“人口按民族分组”、“企业按经营类型分组”和“人口按地区分组”都是明确的分类数据，且类别数量相对较少，非常适合用饼图展示各部分在整体中的比例。 “职工按工龄分组”虽然理论上可以分组并用饼图展示，但通常工龄分组较多或更倾向于用其他图表类型（如条形图）来展示。与前面的选项相比，其适合性稍弱。 在必须选择最典型适合饼图的情况下，可以优先选择分类更明确、更直观的选项。而题目要求选择“适合”的，并未限制数量，从宽泛角度理解，所有分类数据在分组合理的情况下均可视为适合。但根据常规教学重点和题目意图，选择最典型、最明确的几个。 在此情况下，“在职人员按职称分组”、“人口按民族分组”、“企业按经营类型分组”和“人口按地区分组”是更典型、更明确的适合饼图的情况。而“职工按工龄分组”虽不完全排除，但相比其他选项，其适合性不是最突出的。若题目要求选择所有适合的，则包括它；若要求选择最典型的，则可优先选择其他四个。根据题目表述“适合通过饼形图反映数据结构的有”，并未限制数量，因此应选择所有适合的选项。 所以，适合通过饼形图反映数据结构的有：在职人员按职称分组、人口按民族分组、企业按经营类型分组、人口按地区分组。职工按工龄分组在分组合理的情况下也可视为适合，但根据题目意图和常规教学重点，上述四个选项是更明确的选择。若必须选择所有可能适合的，则也应包括职工按工龄分组（在分组合理时）。但根据题目给出的选项和常规判断，主要选择前四个。 因此，答案是：在职人员按职称分组、人口按民族分组、企业按经营类型分组、人口按地区分组。
