好的，以下是一份人气美食的详细菜谱： 食材： * 500克鸡肉 * 2个洋葱 * 2个西红柿 * 2个茄子 * 2个土豆 * 2个胡萝卜 * 2瓣大蒜 * 1茶匙橄榄油 * 1茶匙干牛至叶 * 1/2茶匙干迷迭香 * 盐和黑胡椒适量 做法： 1. 首先，将鸡肉切成小块，加入适量的盐和黑胡椒调味。 2. 将洋葱和西红柿切成小块，茄子、土豆和胡萝卜切成小块。 3. 将大蒜瓣切成薄片。 4. 在一个大的煎锅中加热橄榄油，加入大蒜片和洋葱，翻炒至洋葱变软。 5. 加入鸡肉块，翻炒至表面变色。 6. 加入西红柿块，继续翻炒，然后加入干牛至叶和干迷迭香。 7. 加入茄子和胡萝卜块，继续翻炒，然后盖上锅盖，煮10-15分钟，直到蔬菜变软。 8. 最后，加入土豆块，继续煮5分钟，直到土豆变软。 9. 调味并搅拌均匀，即可享用。 这道菜是一道混合了鸡肉、蔬菜和香料的炖菜，口味浓郁，营养丰富，非常受欢迎。希望这份详细的菜谱能帮助你做出更好的美食！
