当然可以！普通面粉可以用来制作蛋糕。以下是使用普通面粉制作蛋糕的详细菜谱： 材料： 1. 普通面粉：200克 2. 白糖：200克 3. 鸡蛋：4个 4. 牛奶：150毫升 5. 植物油：50毫升 6. 泡打粉：1小勺 7. 盐：1/4小勺 步骤： 1. 将面粉与泡打粉混合，过筛备用。 2. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入白糖，用电动打蛋器中高速打发约5分钟，直到蛋糊变得稠厚，体积膨胀，颜色变浅。 3. 将牛奶和植物油混合，搅拌均匀，然后分三次加入到打发的鸡蛋糊中，每次加入后用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。 4. 将混合的面粉和泡打粉一次性加入到蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，直到没有明显的干粉。 5. 将面糊倒入一个已经铺好烤纸的圆形蛋糕模具中，将表面抹平。 6. 将烤箱预热至170度，将蛋糕模具放入烤箱中，烤约30-35分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出时牙签上没有附着物，即可出炉。 7. 让蛋糕在烤箱中冷却5分钟后取出，放在烤网上晾凉。 8. 等到蛋糕完全冷却后，用刀子将其切成适当的大小即可享用。 注意事项： 1. 在打发鸡蛋糊时，一定要打发足够的时间，这可以让蛋糕更加松软。 2. 在加入面粉和泡打粉时，要注意不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响蛋糕的口感。 3. 在烤蛋糕时，要根据自己烤箱的实际情况调整烤制时间和温度。 4. 在切蛋糕时，要保证刀子干净并且干燥，这样可以保证切好的蛋糕不会变形或者碎裂。 希望这个菜谱对你有所帮助，祝你做出美味的蛋糕！
