以下是南瓜饼的家常做法： 所需材料： * 南瓜500克 * 糯米粉500克 * 白糖适量 * 食用油适量 做法： 1. 将南瓜去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出捣成泥状。 2. 加入适量的白糖，搅拌均匀，待南瓜泥稍微凉后，加入糯米粉，揉成光滑的面团。 3. 将面团分成适量的小剂子，搓圆后压扁成南瓜饼。 4. 热锅凉油，将南瓜饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄色，即可出锅。 注意事项： 1. 南瓜蒸熟后要捣成泥状，越细腻越好，这样做出来的南瓜饼口感会更加细腻。 2. 加糯米粉时要注意不要一次性加入太多，应该根据南瓜泥的湿度适量调整。 3. 南瓜饼要用小火慢煎，注意翻面，防止焦糊。 4. 可以根据自己的口味在煎好的南瓜饼上撒上糖桂花或者蜂蜜。 希望这个家常做法可以帮助你制作出美味的南瓜饼！
