当然，我很乐意为您提供一份详细的烤肉配方！以下是一个基本的烤肉配方，您可以根据个人口味进行调整。 材料： 1. 牛肉或羊肉（2 1/2 磅） 2. 盐和黑胡椒（各适量） 3. 橄榄油（2 汤匙） 4. 大蒜（4 个） 5. 洋葱（1 个） 6. 柠檬（1 个） 7. 迷迭香（2 枝） 8. 土豆（2 个） 9. 胡萝卜（2 个） 10. 蘑菇（1/2 磅） 步骤： 1. 首先，将牛肉或羊肉切成块状，并用盐和黑胡椒调味。 2. 在一个碗中，将橄榄油、切碎的大蒜、切碎的洋葱、柠檬汁和迷迭香混合在一起，搅拌均匀。 3. 将切好的土豆、胡萝卜和蘑菇加入碗中，用调味料拌匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制至少1小时。 4. 将烤盘铺上铝箔纸，将腌制好的肉块和蔬菜放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤约30分钟，直到牛肉或羊肉熟透，土豆和胡萝卜变软。 5. 将烤好的肉块和蔬菜装盘，撒上一些额外的迷迭香和柠檬皮作为装饰，即可享用。 希望这个详细的烤肉配方对您有所帮助！记得根据个人口味进行调整，例如增加或减少盐、胡椒和柠檬汁的用量，以获得您喜欢的口味。祝您烹饪愉快！
