当然，我很乐意为您提供一份详细的大黄油饼干菜谱。以下是一份参考配方： 材料： 1. 黄油：100克 2. 糖粉：50克 3. 鸡蛋液：25克 4. 低筋面粉：200克 5. 泡打粉：1/2小勺（约2.5毫升） 6. 细海盐或普通食盐：1/4小勺（约1.25毫升） 7. 香草精：1小勺（约5毫升） 8. 糖霜：适量，作为装饰 步骤： 1. 首先，预热烤箱至180°C（约350°F）。准备好一个烤盘，上面铺上烤盘纸或硅胶垫。 2. 在一个搅拌碗中，将黄油和糖粉混合，用电动打蛋器中速打发至黄油变得光滑、轻盈，大约需要1分钟。 3. 慢慢加入鸡蛋液，一边加入一边搅拌，确保黄油糊和鸡蛋液充分混合。 4. 将低筋面粉、泡打粉和细海盐混合在一起，然后筛入黄油糊中。用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到所有材料都混合在一起，成为面团。 5. 用手将面团揉成一个球状，然后放在工作台上，用擀面杖擀成一个厚度约为0.5厘米的面片。 6. 使用饼干模具或刀具将面片切割成喜欢的形状，然后将饼干摆放在烤盘上。 7. 用刷子或橡皮刮刀在饼干表面刷上一层薄薄的糖霜作为装饰。 8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直到饼干表面变成金黄色。 9. 从烤箱中取出饼干，放在烤网上晾凉。大黄油饼干就完成了！ 注意：不同品牌和型号的烤箱可能有不同的特性，所以在烤制过程中要密切关注饼干的情况。如果饼干表面已经达到预期的颜色，但里面似乎还没有完全熟透，可以取出烤盘，用牙签或叉子在饼干中心轻轻戳一下。如果牙签或叉子上没有粘上面团，就说明饼干已经烤好了。如果需要的话，可以将烤箱温度适当调低一些或者烤制时间缩短一些，以确保饼干完全熟透。
