好的，以下是一份适合宴请菜单的菜品组合和建议的详细菜谱。这个菜单包括了中餐、西餐和日料，以及一些精致的糕点。 1. 凉菜：麻辣凉粉 用料： * 豌豆淀粉：100克 * 水：1杯 * 麻辣酱：适量 * 葱花：适量 * 香菜：适量 做法： 1. 将豌豆淀粉和水混合，搅拌均匀，过滤掉未溶解的颗粒。 2. 将过滤后的液体倒入锅中，用中小火加热并不停搅拌。当液体变得透明并冒小泡泡时，继续搅拌约1分钟，然后离火。 3. 将麻辣酱加入到冷却后的凉粉中，搅拌均匀。 4. 倒入碗中，撒上葱花和香菜即可。 2. 主菜：宫保鸡丁 用料： * 鸡胸肉：250克 * 花生米：50克 * 葱姜蒜：适量 * 干辣椒：适量 * 酱油、糖、醋、料酒、水淀粉：适量 做法： 1. 将鸡胸肉切成小块，加入少量酱油、糖和水淀粉腌制10分钟。 2. 将葱姜蒜切成小块，干辣椒切段备用。 3. 将酱油、糖、醋、料酒和水淀粉混合成宫保汁。 4. 热锅冷油，将腌制好的鸡胸肉煸炒至变色，捞出备用。 5. 同一锅内加入葱姜蒜和干辣椒，煸炒出香味后，加入煸好的鸡胸肉和花生米，翻炒均匀。 6. 倒入宫保汁，翻炒至汁液浓稠即可。 3. 烤牛排配蔬菜 用料： * 牛排：2块（约200克/块） * 胡萝卜：1根 * 西兰花：1个中等大小的花球 * 盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油：适量 做法： 1. 将牛排用盐和黑胡椒腌制10分钟。 2. 将胡萝卜切成厚片，西兰花切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。 3. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的牛排放在烤盘上，撒上迷迭香和橄榄油。 4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤8-10分钟（根据个人喜欢的熟度调整时间）。 5. 烤好的牛排取出后，再加入焯水后的蔬菜，在烤箱中再烤5分钟。 6. 将烤好的牛排和蔬菜装盘，即可享用。 4. 日式寿司拼盘 用料： * 寿司米（或普通米饭）：适量 * 寿司紫菜：适量 * 三文鱼、鳗鱼、黄瓜、鸡蛋丝、鱼籽等：适量 * 米醋、糖、盐：适量 * 鳄梨酱、芥末酱：适量 吃不同的菜系也希望能在朋友圈中推广，做一名懂得欣赏不同美食的食客偶尔对朋友们介绍一些独特美味的餐厅总是能让人觉得倍有面子！
