波斯顿龙虾是一种美味的海鲜菜品,下面是它的详细菜谱: 材料: 1. 波斯顿龙虾一只(约2公斤) 2. 橄榄油适量 3. 蒜头3瓣,切碎 4. 香葱2根,切碎 5. 辣椒粉适量 6. 盐和黑胡椒适量 7. 柠檬半个 8. 混合海鲜(如虾仁、墨鱼、扇贝等),适量 9. 意面适量 做法: 1. 准备龙虾。用叉子在龙虾腹部和背部刺几个小孔,以便更好地入味。然后用刷子清洗龙虾,并用纸巾擦干。 2. 在锅中加入橄榄油,加热后加入蒜碎和香葱碎,翻炒至香味四溢。 3. 将龙虾背部朝下放入锅中,煎至变色。这个过程需要一些耐心和时间,需要时不时地翻转龙虾,以确保它被均匀地煎煮。 4. 当龙虾变色后,将混合海鲜和意面加入锅中,翻炒均匀。 5. 加入适量的水,继续煮至海鲜熟透。在这个过程中,可以根据个人口味加入辣椒粉、盐和黑胡椒来调味。 6. 当海鲜和意面煮熟后,将龙虾取出,切成两半。然后将其放回锅中,继续煮至汤汁浓稠。 7. 最后,将柠檬挤在龙虾上,即可享用美味的波斯顿龙虾。 希望这个详细的菜谱能够帮助你做出一道美味的波斯顿龙虾!

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