猕猴桃果脯是一道健康美味的甜品，以下是制作猕猴桃果脯的详细步骤： 材料： 1. 猕猴桃 - 12个，去皮 2. 细砂糖 - 200克 3. 柠檬汁 - 2汤匙 4. 水 - 2杯 步骤： 1. 将猕猴桃切成相同大小的小块，约为1厘米见方。 2. 在一个锅中，将细砂糖和水加热，搅拌直到糖完全溶解。煮至糖水沸腾，然后转小火。 3. 将切好的猕猴桃放入糖水中，加入柠檬汁，再次煮沸。 4. 把锅盖盖上，把火调到最小，焖煮约30分钟，直到猕猴桃变软并且呈现出透明状。 5. 将猕猴桃果脯均匀地铺在一个大盘子上，让其自然冷却。 6. 把猕猴桃果脯放入冰箱冷藏，使其变得更加酸甜可口。 小贴士：如果喜欢软一些的口感，可以在煮制过程中将猕猴桃果脯捣碎一些。同时，可以按照个人口味增减糖的用量。 猕猴桃果脯可以作为健康的小零食或者配餐，不仅美味可口，而且富含维生素C和纤维素等营养成分，对身体有益处。记得在使用前检查一下猕猴桃是否够软，并且充分吸收糖水。祝你制作成功！
