双孢菇的做法如下： 材料： 1. 双孢菇 - 2个（大型） 2. 蒜 - 3瓣，切碎 3. 橄榄油 - 2汤匙 4. 百里香 - 几枝，取叶子 5. 海盐和黑胡椒粉 - 适量 6. 柠檬汁 - 1汤匙（根据口味调整） 7. Parmesan 奶酪 - 适量（作为装饰） 做法： 1. 将双孢菇洗净，用厨房纸巾吸干水分。去除蘑菇的茎部，只留下菌伞部分。 2. 在平底锅中加入橄榄油，放入蒜碎和百里香，用中小火炒香。 3. 将双孢菇面向上放入锅中，煎至表面微黄色。期间可以转动双孢菇，确保四面都煎黄。 4. 将双孢菇翻面，用盐和胡椒粉调味。然后加入柠檬汁，继续煎煮几分钟。 5. 取出双孢菇，装盘。将锅中的汁液收至浓稠，倒在双孢菇上，撒上适量的Parmesan奶酪和额外的百里香叶即可。 这是一个简单而美味的双孢菇菜谱。记住，烹饪过程中要保持耐心和细心，确保食材的味道和口感都能达到最佳状态。祝烹饪愉快！
