花椰菜是一道营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。以下是一份简单易学的花椰菜菜谱： 材料： - 1 个花椰菜 - 2 汤匙橄榄油 - 1/4 杯切碎的蒜 - 1/2 杯切碎的胡萝卜 - 1/2 杯切碎的洋葱 - 盐和胡椒粉适量 步骤： 1. 花椰菜切成小朵，用盐水浸泡 10 分钟，然后沥干水分备用。 2. 在平底锅中加入橄榄油，加热至中火，加入蒜、胡萝卜和洋葱，煸炒至蔬菜变软。 3. 加入花椰菜，继续煸炒，加入适量的盐和胡椒粉调味。 4. 盖上锅盖，煮至花椰菜变软，大约需要 5-8 分钟。 5. 最后，将菜肴装盘，可以根据个人口味再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 这是一道健康美味的蔬菜菜谱，适合素食者和注重健康的人食用。您可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良，希望您能做出美味的花椰菜！
