好的,以下是一份营养饮食搭配的菜谱,供您参考: 主菜:番茄炖牛肉 材料: * 牛肉(250克),切成小块 * 番茄(2个),切成小块 * 洋葱(1个),切成小块 * 大蒜(3瓣),切碎 * 姜(1小块),切碎 * 料酒(1汤匙) * 生抽(2汤匙) * 老抽(1汤匙) * 盐(适量) * 白糖(1汤匙) * 清水(适量) * 香菜(适量),切碎 做法: 1. 将牛肉块放入一个深碗中,加入料酒、生抽、姜末和大蒜末,拌匀腌制30分钟。 2. 在热锅中倒入适量油,放入腌制好的牛肉块,煸炒至变色,捞出备用。 3. 在同一个锅中,加入洋葱块和番茄块,煸炒至软烂。 4. 将煸炒好的牛肉块放入锅中,加入老抽、盐和白糖,翻炒均匀。 5. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到牛肉熟烂,番茄软烂。 6. 最后撒上香菜碎,翻炒均匀即可。 配菜:清炒时蔬 材料: * 青菜(250克),洗净切段 * 大蒜(2瓣),切碎 * 盐(适量) * 橄榄油(适量) 做法: 1. 在热锅中倒入适量橄榄油,放入大蒜末煸炒出香味。 2. 加入青菜段,翻炒均匀。 3. 加入盐调味即可。 主食:紫菜蛋花汤面 材料: * 面条(2人份) * 紫菜(适量) * 鸡蛋(2个),打散 * 姜(1小块),切碎 * 盐(适量) * 香油(适量) * 青菜(适量),切碎 做法: 1. 在锅中加入足量水,烧开后放入面条,煮熟后捞出备用。 2. 在同一个锅中,加入适量水、姜碎、盐和紫菜,煮至紫菜变软。感谢你的使用