当然，儿童蛋糕是一个简单而有趣的烘焙项目，非常适合新手厨师尝试。以下是一个基本的儿童蛋糕菜谱： 材料： * 1杯糖 * 1杯牛奶 * 1杯玉米油 * 2 1/2杯面粉 * 2 1/2勺泡打粉 * 1/2勺盐 * 3个鸡蛋 * 1-2勺香草精（可选） * 装饰材料（如彩色糖、小玩具等，根据个人喜好添加） 步骤： 1. 首先，预热烤箱到350度。准备好一个24厘米的圆形蛋糕烤盘，底部铺垫一层烤盘纸或者涂上一层黄油。 2. 在一个大碗中，将糖、牛奶和玉米油混合均匀。 3. 在另一个小碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀。 4. 将鸡蛋和香草精加入到糖、牛奶和玉米油的混合物中，搅拌均匀。 5. 慢慢地将干性材料加入到湿性材料中，使用搅拌器搅拌均匀，直到没有明显的干粉为止。 6. 将面糊倒入准备好的蛋糕烤盘中，尽量使表面平整。 7. 在蛋糕表面撒上一些装饰材料，例如彩色糖或者小玩具。 8. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烘焙大约30-35分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出来没有粘附面糊即可。 9. 将蛋糕取出并放在烤架上冷却，大约需要10-15分钟。 10. 最后，将蛋糕切开并分发给孩子们享用！ 记住，每个烤箱的性能略有不同，因此烘焙时间可能会有所差异。如果蛋糕看起来烤不足或者烤过了，可以适当地调整烘焙时间。 希望这个详细的菜谱能够帮助你做出一款美味的儿童蛋糕！
