陶艺蛋糕是一道融合了美观和口感的创意甜点，下面是一份详细的陶艺蛋糕菜谱： 材料： 1. 蛋糕基底：2个鸡蛋，50克细砂糖，50克低筋面粉，50克黄油，1个橙子的橙皮屑 2. 陶艺蛋糕模具：一个耐高温的模具或者硅胶模具 3. 填充馅料：鲜奶油，细砂糖，水果或者巧克力碎片 4. 装饰：巧克力或者水果，巧克力软膏或者果酱 步骤： 1. 准备蛋糕基底：将鸡蛋和细砂糖混合在一起，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅。加入低筋面粉和橙皮屑，再次搅拌均匀。最后加入融化的黄油，混合至完全融入面糊中。 2. 在烤盘上铺上一层烘焙纸，将陶艺蛋糕模具放在纸上。将面糊倒入模具中，使其均匀分布。 3. 烤箱预热至180度，将蛋糕放入烤箱中烤约20-25分钟，直到表面金黄且用牙签插入蛋糕中间能保持干净。 4. 制作填充馅料：将鲜奶油和细砂糖混合在一起，用打蛋器搅拌至浓稠状态。加入你喜欢的水果或者巧克力碎片，混合均匀。 5. 取出烤好的蛋糕，脱模，放在冷却架上。等蛋糕完全冷却后，用小刀在蛋糕表面轻轻划开一道口子，注意不要切断。用勺子将填充馅料抹在蛋糕的开口处，尽量平整。 6. 将巧克力或者水果作为装饰，放在蛋糕表面。可以使用巧克力软膏或者果酱来制造更加美观的效果。 7. 最后，将蛋糕放入冰箱中冷藏数小时，让馅料和装饰材料都完全凝固。然后就可以享用你的陶艺蛋糕了！ 小贴士： 1. 在制作蛋糕基底时，加入橙皮屑可以增加蛋糕的香气和口感。 2. 在制作填充馅料时，可以根据个人口味来调整细砂糖的用量。如果你使用的是酸性的水果，如草莓或蓝莓，可以适当减少细砂糖的用量；如果你使用的是甜性的水果，如芒果或香蕉，可以适当增加细砂糖的用量。 3. 在装饰陶艺蛋糕时，可以使用各种不同的装饰材料。例如，你可以使用巧克力软膏来制作可爱的小动物或植物，或者使用水果来为蛋糕增添色彩和口感。 4. 在冷藏陶艺蛋糕时，时间不要过长，否则填充馅料和装饰材料可能会变得太硬而影响口感。 5. 在享用陶艺蛋糕时，可以搭配一些热饮或冷饮一起品尝，效果更佳。 希望这份详细的陶艺蛋糕菜谱可以帮助你制作出一道美味又美观的甜点！祝你烹饪愉快！
