阿胶蜜枣是一道具有丰富营养的中式甜品，具有补血养颜的功效。以下是详细的做法： 材料： 1. 阿胶粉：10克 2. 黑芝麻：适量 3. 蜜枣：10颗 4. 冰糖：适量 5. 清水：适量 步骤： 1. 将阿胶粉倒入小锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬煮，直到阿胶融化。 2. 加入适量的冰糖，继续熬煮，直到阿胶浆变得浓稠，而且能挂住筷子。 3. 将黑芝麻倒入阿胶浆中，迅速搅拌均匀，让黑芝麻充分沾上阿胶浆。 4. 准备好蜜枣，将沾上阿胶浆的黑芝麻均匀地撒在蜜枣上，每个蜜枣表面撒上适量即可。 5. 将蜜枣放入蒸锅中，用小火蒸10-15分钟，让黑芝麻和阿胶的味道充分融入到蜜枣中。 6. 取出蒸好的蜜枣，稍微放凉后即可食用。 注意事项： 1. 在熬煮阿胶浆的过程中，要不断搅拌，以免粘底烧焦。 2. 加入黑芝麻后，要迅速搅拌均匀，让黑芝麻充分沾上阿胶浆。 3. 蒸蜜枣的时间要根据蜜枣的大小来适当调整，避免蒸过久导致蜜枣变软影响口感。 4. 如果喜欢更加浓郁的阿胶味道，可以在熬煮阿胶浆的过程中加入适量的红枣、枸杞等食材。 希望这份详细的菜谱可以帮助你制作出美味营养的阿胶蜜枣！
