好的，以下是一份制作卡通月饼的详细菜谱： 材料： 1. 饼皮材料：糯米粉40克、粘米粉40克、小麦淀粉40克、牛奶240克、白糖60克、玉米油或食用油40克 2. 紫薯馅料：紫薯2个（约300克）、淡奶油适量、白糖适量 3. 其他材料：可可粉适量、绿茶粉适量、熟糯米粉（用于撒在月饼模具上） 步骤： 1. 将饼皮材料混合均匀，盖上保鲜膜，蒸20-30分钟至熟透。 2. 将紫薯蒸熟，加入适量的白糖和淡奶油，压成紫薯泥，分成每个约30克的小球，揉圆备用。 3. 将蒸好的饼皮分成每个约25克的小球，揉圆备用。 4. 取一个饼皮小球，压扁成圆形薄片，放上一个紫薯小球，慢慢收口，揉圆。 5. 将月饼模具放在熟糯米粉上，把月饼球压入模具中，脱模。 6. 用可可粉和绿茶粉混合后，撒在月饼表面，作为卡通月饼的装饰。 7. 将月饼放入冰箱冷藏1小时左右，即可享用。 注意事项： 1. 饼皮蒸熟后应该是半透明的状态，如果没熟透可以再继续蒸一会儿。 2. 在包月饼球的过程中，要注意收口要收紧，避免紫薯馅料露出。 3. 如果紫薯太干或者太稀，可以适量调整淡奶油和白糖的用量。 4. 在撒卡通装饰的时候，要注意不要撒太多，以免影响口感和外观。 5. 如果没有月饼模具，可以用其他圆形的物品代替，如圆形切模或者小型杯子等。 6. 做好
