自制小麻薯教程 所需材料： - 木薯粉 100克 - 糯米粉 100克 - 牛奶 200毫升 - 细砂糖 30克 - 食用油 适量 做法： 1. 将木薯粉和糯米粉混合在一起，慢慢加入牛奶，用蛋抽搅拌均匀，直到面团呈现出细腻光滑的状态。 2. 取一小段面团，搓成小圆球，放在烤盘上，每个小圆球之间要留有一定的距离。 3. 在小圆球表面刷上一层薄薄的食用油，防止表面过干。 4. 放入预热好的烤箱，以180度烤约20分钟，直到小麻薯表面呈现出微黄色即可。 5. 取出烤好的小麻薯，放在烤网上晾凉即可食用。 注意事项： 1. 在混合木薯粉和糯米粉时，要慢慢加入牛奶，边加边搅拌，以免过多或过少。 2. 搓小圆球时，要尽量搓得均匀，大小一致，这样烤出来的小麻薯口感更好。 3. 烤制时间和温度需要根据个人烤箱情况进行调整，以烤至表面微黄色为准。 4. 小麻薯凉透后口感更佳，可以密封保存。
