好的,以下是一份父亲节蛋糕的详细菜谱: 材料: * 150克无盐黄油 * 150克细砂糖 * 3个鸡蛋 * 150克低筋面粉 * 30克可可粉 * 1个橙子(用来挤橙皮) * 1个柠檬(用来挤柠檬皮) * 1包巧克力豆(装饰用) * 1包彩色糖珠(装饰用) * 1罐奶油(用来在蛋糕上挤字) 步骤: 1. 首先,预热烤箱到175°C。在8寸圆形模具内壁涂上一层黄油,并撒上面粉,以便取出蛋糕时更容易。 2. 将黄油和细砂糖混合在一起,用搅拌器打发,直到混合物变得光滑细腻。 3. 将鸡蛋分次加入到混合物中,每次加入一个鸡蛋后打发均匀,直到全部加入。 4. 将低筋面粉和可可粉混合后,过筛加入到混合物中,用搅拌器搅拌均匀,直到没有白色粉末。 5. 将面糊倒入模具中,用刮刀或刀子将表面抹平。 6. 用刮刀或刀子在面糊表面划几刀,以便让蛋糕在烘焙过程中能够均匀膨胀。 7. 用挤花袋在蛋糕表面挤上橙皮和柠檬皮,然后在蛋糕周围撒上巧克力豆和彩色糖珠。 8. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烘焙25-30分钟,直到表面变得坚固,用牙签插入蛋糕中间能够干净地拔出来。 9. 将蛋糕取出,放在烤架上冷却。当蛋糕完全冷却后,用奶油在蛋糕表面挤上“父亲节快乐”的字样,然后撒上一些彩色糖珠作为装饰。 10. 最后将蛋糕包装好,送给你的父亲。 注意:每个烤箱的温度和大小都不同,以上菜谱仅供参考。在做菜过程中要随时观察和调整烤箱温度和时间,以确保蛋糕能够被烤熟而不会过熟或烤焦。

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